Kopi bukan tanaman baru. Bahan baku minuman penyegar ini mulai dikenal suku Galla di Afrika Timur 1.000 tahun Sebelum Masehi (SM). Tahun 5 Masehi, kopi mulai meluas ke pelosok Ethiopia yang dikenal dengan Legenda Tarian Kambing.
Legenda itu mengisahkan tentang penggembala kambing di Ethiopia yang mengenal efek kafein setelah melihat kambingnya menari-nari, lincah, dan cekatan setelah memakan buah kopi.
Sejak 700 – 1.000, kopi mulai dikenal oleh bangsa Arab dan terus menyebar seiring penyebaran agama Islam. Sampai akhirnya, kopi masuk ke Nusantara sekitar 1699. Kopi arabika diperkenalkan di Dataran Tinggi Gayo pada 1924.
Kini, Dataran Tinggi Gayo menjadi salah satu sentra produksi kopi arabika terluas di Indonesia. Luasnya mencapai 81 ribu hektar lebih. Selain kopi arabika, di wilayah ini ditanami kopi robusta sesuai ketinggian lahan. Puluhan ribu kepala keluarga selaku pemilik lading kopi itu yang pasti telah menggantungkan ekonomi keluarganya dari tanaman kopi.
JOIN NOW!!!
(Sumber: Hikayat
Negeri Kopi)
No comments:
Post a Comment