Selain rempah-rempah,
Indonesia juga kaya akan beragam kopi nikmat yang mendunia. Jadi makin cinta
Indonesia rasanya. Apa saja kopi terbaik asal Indonesia yang telah menembus
pasar dunia? Berikut beberapa ulasan nya :
KOPI JAWA
Jenis
kopi yang satu ini menjadi kopi favorit pecinta kopi di seluruh dunia. Kopi
jawa atau Java Arabica ini selalu dicari para wisatawan asing penggemar kopi
ketika berkunjung ke tanah air. Kopi Jawa memiliki aroma yang sangat khas,
kekentalan dan keasaman yang pas serta rasa yang sangat nikmat. Perkebunan kopi
Jawa banyak ditemukan di Pegunungan Ijen, Jawa Timur. Nggak sedikit lho coffee
shop di Amerika Serikat dan Eropa menggunakan kopi Jawa sebagai salah
satu racikannya.
KOPI TORAJA
Mendengar namanya
kita akan teringat dengan tanah toraja Sulawesi Selatan. Rasanya sangat khas
dengan kandungan asam yang rendah, dan aroma herbal yang terasa sejak pertama
kali diseruput. Kopi toraja sudah sering di ekspor ke negara Jepang dan
USA, makin bangga jadi orang Indonesia.
KOPI KINTAMANI
Kopi Bali Kintamani
juga menjadi primadona bagi para wisatawan asing pencinta kopi. Kopi yang
dibuat melalui wet-processed ini
memiliki rasa yang lembut, klasik, dan memiliki rasa sedikit asam lemon.
Perkembangan coffee
shop sebagai
pelengkap gaya hidup membuat produksi kopi kintamani semakin meningkat setiap
tahunnya.
KOPI WAMENA
Nah bagi kamu yang
suka kopi yang ringan dan nggak terlalu banyak mengandung ampas, kopi wamena
jadi pilihan tepat untuk menemani kamu menikmati me
time. Kopi
wamena juga memiliki kadar asam yang rendah dengan aroma yang begitu menggoda
KOPI GAYO
Melancong ke Aceh,
jangan lupa nikmati kopi Gayo yang sangat enak dan menjadi ciri khas Provinsi
Aceh. Varietas kopi arabika berasal dari dataran tinggi Gayo, Sumatera ini
telah mendapatkan Fair Trade Certified dari Organisasi Internasional Fair Trade
pada tahun 2010 lalu. Kopi arabika ini memiliki rasa yang sangat kuat dan aroma
yang begitu dominan. Pas banget buat teman bergadang ngerjain skripsi nih.
KOPI LUWAK
Kopi luwak berasal
dari sisa kotoran luwak yang dipercaya memiliki rasa yang berbeda setelah dimakan
dan melewati pencernaan luwak. Aroma kopi ini sudah menembus kawasan Asia
Tenggara dan menjadi kopi termahal di dunia. Sayangnya, kopi luwak mengundang
kontroversi karena dianggap memperlakukan luwak secara tidak normal.
Itu dia beberapa kopi
terbaik di Indonesia. Yang manakah menjadi kopi favoritmu. Semua tergantung
selera kita.
JOIN NOW!!!
(Sumber : Cosmogirls
2016)
No comments:
Post a Comment