Kebun Kopi Menjadi Objek Wisatawan Asing

Barangkali kita sering terkecoh, seolah-olah wisatawan mancanegara selalu mencari objek wisata yang serba 'wah' dan megah. Sejalan dengan itu, promosi wisata yang dilakukan oleh sejumlah daerah, termasuk Kementrian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif terfokus kepada upaya menampilkan keiindahan panorama dan tradisi budaya.

Mantra dalam Secangkir Kopi

'Mantra Kopi' merupakan wujud komunikasi para petani dengan tanaman kopi. Saat mereka mulai menanam dan memasukkan akar kopi kedalam tanah, mulaillah mereka berkomunikasi.

Lovely Kopi Toraja

Pemerintah Provinsi Sulawesi Selatan fokus dalam pengembangan Kopi Toraja untuk menjadi magnet wisata daerah.

Karakteristik Buah Kopi

Tanaman kopi mulai berbuah sekitar umur 3 tahun, semua tergantung ketinggian daerah tanam, jenis kopi, dan keadaan pertumbuhannya. 

Kopi Bubuk

Proses pengolahan biji kopi sekunder untuk menghasilkan kopi bubuk meliputi kegiatan pokok : Roasting, Sangrai, Pencampuran, Penghalusan biji kopi, dan Pengemasan. Kegiatan satu dengan yang lain saling terkait dan akan mempengaruhi kualitas biji kopi yang dihasilkan.

Kisah Kopi Instant Di Awal 90-an

Generasi pencinta kopi saat ini, sudah terbiasa dengan kehadiran kopi instan. Namun, seperti apa rasanya mereka yang terbiasa dengan kopi tradisional harus dihadapkan dengan kopi instan. Simak kisahnya berikut ini.